Работа обслуживающего персонала неразрывно связана с большим количеством социальных контактов – это может быть консультирование клиентов, прием постояльцев, взаимодействие с посетителями, обслуживание покупателей и т. д. В современных условиях, когда эпидемиологическая обстановка стремительно ухудшается, поварам, официантам, курьерам, продавцам и водителям особенно важно защитить себя и своих клиентов от заражения различными инфекционными заболеваниями, в число которых входит и COVID-19. Для профилактики заражения и передачи инфекционных заболеваний специалисты рекомендуют применять медицинские одноразовые изделия.
Необходимость применения медицинских СИЗ
Применение средств индивидуальной защиты – важнейшая мера инфекционного контроля. При помощи медицинских одноразовых изделий и соблюдении правил личной гигиены возможно снизить риск распространения различных инфекций, исключить передачу болезнетворных микроорганизмов, а также исполнять требования действующих санитарно-эпидемиологических правил.
Пренебрежение обслуживающего персонала правилами личной гигиены и рекомендациями по ношению СИЗ может привести к заражению пищевых продуктов патогенными микроорганизмами (данная проблема актуальна не только для работников заведений общественного питания, но и для сотрудников продуктовых магазинов), спровоцировать передачу различных инфекционных заболеваний не только в коллективе, но и при взаимодействии с клиентами.
Рекомендованные СИЗ для обслуживающего персонала
Работникам, занимающимся обслуживанием клиентов и предоставлением разнообразных услуг, могут быть рекомендованы различные перечни медицинских средств индивидуальной защиты. Наиболее строгие требования предъявляются к персоналу, имеющему прямой контакт с пищевой продукцией: поварам, обвальщикам, продавцам отдела готовой еды, а также продавцам нерасфасованной и неупакованной продукции. Такой персонал должен быть обеспечен специальной защитной одеждой, фартуками, шапочками или колпаками, одноразовыми перчатками и масками. Для других профессий сферы обслуживания, например кассиров, администраторов или консультантов, рекомендованные СИЗ при работе с клиентами – это трехслойные медицинские маски и перчатки.
Правила личной гигиены
Ношение медицинских СИЗ не будет иметь должного эффекта, если сотрудник при выполнении своих обязанностей не соблюдает правила личной гигиены. Среди элементарных требований:
- ношение на рабочем месте специальной одежды или униформы;
- регулярное тщательное мытье рук;
- своевременное обращение в медицинское учреждение при появлении первых признаков простудного или инфекционного заболевания.
Медицинские расходные материалы, такие как спиртовые салфетки или антибактериальные гели для рук, помогают сотрудникам в соблюдении личной гигиены и правильном выполнении санитарной обработки кожных покровов. А одноразовая медицинская одежда, например халат и шапочка, может выступать альтернативным вариантом спецодежды сотрудника.